Sofitel et Nespresso lancent « Please Disturb », un menu croissant-café servi en chambre

Ce qu’il faut retenir

Dates

Du 1er septembre au 26 novembre 2026

Lieux

Vingt hôtels Sofitel dans le monde

Partenaires

Sofitel, Nespresso, La Haute Croissanterie

Commande

Room service, à la demande, toute la journée

Créations

Le Brûlé, L’Épicé et Le Tonique

Non communiqué

Tarifs

Un « Ne pas déranger » à l’envers

Sofitel et Nespresso s’appuient sur l’un des objets les plus familiers de l’hôtellerie : l’accroche-porte « Ne pas déranger ». Là où il servait à préserver son intimité, « Please Disturb » en inverse le sens et invite le client à accueillir, dans sa chambre, un accord croissant-café sur mesure.

Pour Sofitel, la démarche prolonge son « French Zest » et s’empare d’un duo emblématique de l’art de vivre à la française. Le café-croissant devient une dégustation pensée dans le détail : équilibre des saveurs, choix de la verrerie, service co-signé et touche finale.

Trois créations signature

Le menu réunit les trois créations de La Haute Croissanterie, chacune associée à une recette de café Nespresso. Il est présenté à côté de la machine Nespresso installée dans chaque chambre.

Le Brûlé

Un cappuccino à la mousse brûlée avec un croissant croustillant à la crème de miel. L’amande relie les deux créations, entre fleur d’oranger et zestes frais. Sofitel le recommande pour commencer la journée.

L’Épicé

Un café chocolat épicé à l’avoine avec un croissant exotique café-chocolat. La ganache du croissant répond à l’espresso, le fruit de la passion apporte de l’acidité et une pointe de poivre de Sichuan prolonge le tout en bouche. Le groupe l’imagine après le déjeuner ou pour une pause d’après-midi.

Le Tonique

Un espresso tonic glacé à l’orange avec un croissant Paris-Brest. Le croissant est garni d’une crème diplomate au praliné noisette et de noisettes torréfiées. L’amertume de l’eau tonique équilibre sa richesse, et l’eau de fleur d’oranger rejoint les zestes d’orange. C’est l’accord de fin de journée.

Une touche finale réalisée en chambre

Les accords se commandent à la demande, tout au long de la journée, par le room service. Au dernier moment, une finition est réalisée dans la chambre : caraméliser le sucre, vaporiser une brume d’agrumes ou râper une dernière touche de chocolat noir et de poivre de Sichuan. Sofitel y voit une part de théâtralité et de découverte.

Anne-Cécile Degenne, Corporate Executive Chef de Sofitel, explique que cette édition limitée associe la créativité des chefs pâtissiers à l’expertise des spécialistes du café de Nespresso. Sacha Wittorski, spécialiste de l’expertise café et de la mixologie chez Nespresso, souligne que le café occupe une place privilégiée dans le séjour des clients.

Vingt adresses Sofitel

Le menu est proposé dans vingt hôtels Sofitel sélectionnés à travers le monde :

• Sofitel London Heathrow
• Sofitel Luxembourg Le Grand Ducal
• Sofitel Los Angeles at Beverly Hills
• Sofitel Philadelphia at Rittenhouse Square
• Sofitel Ambassador Seoul Hotel & Serviced Residences
• Sofitel Mexico City Reforma
• Sofitel Riyadh Hotel & Convention Centre
• Sofitel Rabat Jardin des Roses
• Sofitel Marrakech Palais Impérial & Spa
• Sofitel Dubai The Obelisk
• Sofitel Singapore City Centre
• Sofitel Montreal Golden Mile
• Sofitel Paris Le Faubourg
• Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel
• Sofitel Paris Arc de Triomphe
• Sofitel Le Scribe Paris Opéra
• Sofitel Barcelona Skipper
• Sofitel Legend Santa Clara Cartagena
• Sofitel Sydney Darling Harbour
• Sofitel Brisbane Central

Quatre de ces adresses sont à Paris. Pour une autre manière de séjourner dans la capitale, consultez notre guide où dormir à Paris.