Kei Restaurant

Kei Restaurant : au cœur de la saveur

Siégeant à la rue Coq Héron, le Kei Restaurant garde vaillamment la gastronomie française sous les mains d’un chef japonais. Une digne présentation du charme japonais en matière de cuisine associé à la cuisine française, dans un style élégant et plein de fraicheur. Le parfait mélange entre chaque ingrédient et les couleurs, on se délecte d’avance à la vue du menu. Le chef Kei, combine dans ses plats, son savoir-faire ainsi que son talent de la manipulation des ingrédients. Depuis 1993, sa connaissance et sa maitrise de la cuisine française n’a cessé de s’évoluer, d’où cette manière unique de cuisiner.

Une multitude de saveur

Le chef Kei substitue le déjeuner ainsi que le dîner, sous 3 menus tels que menu Déjeuner, Dégustation ainsi que Prestige. Rouge, vert, saumon, des couleurs qui suscitent l’estomac et que le chef sait très bien combiner. Dans un design japonais, chaque plat représente une culture bien définit mais au gout française. C’est donc un parfait mélange de tradition ainsi que de découverte. En regardant les plats respectueusement servi, on peut en déduire que le chef Kei est un artiste tant bien dans la cuisine que dans le dressage. Il en est de même pour l’assaisonnement.

Pure alchimie

Le cadre intimiste argenté teinté de gris propose un endroit de calme et de passion. Le décor fait place à de nombreux miroir avec des détails époustouflants à la bourgeoisie française. L’œnologue du Kei Restaurant, offre une cave ornée des plus rares des bouteilles. Lui-même un connaisseur en matière de vin, il propose humblement la bouteille adéquat pour accompagner votre repas. Pour ceux, intéressé de l’histoire d’une bouteille en particulière, il se propose de vous la conter humblement. Chaque jaquelin a sa propre histoire et a aussi son producteur qui à son tour a son histoire. L’œnologue détient tous ces secrets ainsi que la manière dont le producteur tient à ce que comment son vin doit être servie.